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Autor: Leo Kobes

Warum daskleineparadies.at? Als Liebhaber der Gastronomie habe ich diese Domain erworben, um regelmäßig Updates, Empfehlungen und Beschreibungen von Lokalen zu teilen, die sich mit Essen und Kulinarik in Wien und Umgebung befassen. Mein Ziel ist es, dieses Portal zu einem Ort zu machen, an dem sich Feinschmecker austauschen, neue Lieblingslokale entdecken und die reiche Esskultur dieser Region genießen können. Aber ich habe es nicht eilig ;) Mahlzeit Meine Profile: Facebook - Insta - TestStarter - LinkedIn - Byte und DomainCatcher
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Der Gründonnerstag ist ein vielfach gefeierter Tag, der mit Tradition und besonderen Gerichten einhergeht. Diese Speisen sind oft von regionalen …

April 14, 2025 Leo Kobes
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Frühlingssalat mit Spargel und Radieschen ist eine erfrischende und leichte Mahlzeit für die warmen Monate. Diese Kombination aus knackigem Spargel …

April 14, 2025 Leo Kobes
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Bist du bereit für ein köstliches Abenteuer? Die Schokoladenhasen-Torte mit Erdbeeren verbindet zarte Schokolade mit frischen Früchten und sorgt für …

April 14, 2025 Leo Kobes
Osterquiche mit Spinat und Feta

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Die Osterzeit ist ideal, um köstliche Gerichte mit frischen Zutaten zu genießen. Eine Osterquiche mit Spinat und Feta bringt nicht …

April 14, 2025 Leo Kobes
Gefüllte Eier mit Kresse und Paprika

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Willkommen zum leckeren Genuss! Der Mini-Gugelhupf mit Eierlikör ist ein wahrer Gaumenschmaus und perfekt für jede Gelegenheit. Mit seiner zarten …

April 14, 2025 Leo Kobes
Osterbrot mit Safran und Zitronenschale

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Buon Appetito! Das Osterbrot mit Safran und Zitronenschale ist ein wahres Festgericht, das die Sinne verzaubert. Diese traditionelle Backware ist …

April 14, 2025 Leo Kobes
Hefezopf mit Mandeln und Rosinen

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April 14, 2025 Leo Kobes
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Wenn du auf der Suche nach einem zarten und geschmackvollen Gericht bist, dann ist unser Rezept für Lammbraten mit Rosmarin …

April 14, 2025 Leo Kobes
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Klassischer Eiersalat ist ein wahrhaft zeitloses Gericht, das sowohl als Snack als auch als Beilage begeistert. Mit der richtigen Kombination …

April 14, 2025 Leo Kobes
Ausgelöstes Backhendl

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Aktuelles

  • Kaisermelange – Eine Kaffeespezialität mit Eigelb und Zucker
  • Wiener Parfait – Halbgefrorenes Dessert mit Nüssen oder Schokolade
  • Eispalatschinken – Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis und Schokoladensauce
  • Ribisel-Schaum-Schnitten – Kuchen mit Johannisbeeren und Eischnee
  • Topfencreme – Süße Quarkspeise mit Früchten
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Das Kleine Paradies

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Nachspeisen Rezepte

  • Kaiserschmarrn – Zerrissener, fluffiger Palatschinkenteig mit Puderzucker Kaiserschmarrn – Zerrissener, fluffiger Palatschinkenteig mit Puderzucker und Zwetschgenröster

    Kaiserschmarrn ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche, der sowohl …

  • Esterházy-Torte – Haselnuss-Biskuit mit Buttercremefüllung Esterházy-Torte – Haselnuss-Biskuit mit Buttercremefüllung

    Die Esterházy-Torte ist ein klassisches Meisterwerk der österreichischen Konditor-Kunst. Mit …

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Rezepte zum nachkochen

  • Ausgelöstes Backhendl Ausgelöstes Backhendl: Ein klassisches österreichisches Gericht

    Ausgelöstes Backhendl ist ein traditionelles österreichisches Gericht, bei dem Hühnerfleisch entbeint, mariniert und anschließend paniert und frittiert wird. Es zeichnet sich durch seine knusprige Kruste und das saftige Innere aus.

  • Blunzengröstl – Geröstete Blutwurst mit Kartoffeln Blunzengröstl – Geröstete Blutwurst mit Kartoffeln

    Ein traditionelles Gericht, das in …

  • Forelle Müllerin – In Butter gebratene Forelle mit Petersilienkartoffeln Forelle Müllerin – In Butter gebratene Forelle mit Petersilienkartoffeln

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    Marillenknödel sind ein klassisches, österreichisches …

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