Speckknödel – Knödel mit würzigem Speck, oft in Suppe oder mit Sauerkraut
Die Speckknödel sind eine köstliche Spezialität der deutschen Küche, die vor allem durch ihren herzhaften Geschmack und ihre vielseitige Zubereitung …
Kategorie: Essen
Erdäpfelschmarrn – In der Pfanne zerrissene Kartoffeln mit Butter
Erdäpfelschmarrn ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das in der klassischen Küche einen besonderen Platz hat. Es handelt sich um …
Erdäpfelknödel – Aus Kartoffelteig, perfekt zu Schweinsbraten
Erdäpfelknödel sind eine köstliche klassische Beilage, die wunderbar zu einem saftigen Schweinsbraten passt. Diese Knödel aus Kartoffelteig bestechen durch ihre …
Saibling blau – Pochierter Süßwasserfisch mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
Saibling blau ist ein köstliches Gericht, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch durch seine ansprechende Präsentation besticht. Dieses Rezept …
stelze (Schweinshaxe) – Knusprig gebratene Schweinshaxe mit Senf, Kren und Brot
Die stelze, auch bekannt als Schweinshaxe, begeistert Gourmets seit jeher mit ihrem knusprigen Äußeren und zarten Fleisch. Dieses traditionelle Gericht …
Salzburger Nockerl – Luftige Eierspeise aus Eischnee und Zucker
Salzburger Nockerl sind nicht nur eine schmackhafte Delikatesse, sondern transportieren auch das Flair der wunderschönen Stadt Salzburg. Diese leichte Eierspeise …