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Schlagwort: Festtagsessen

Karpfen gebacken – Paniertes Karpfenfilet, traditionell zu Weihnachten

Karpfen gebacken – Paniertes Karpfenfilet, traditionell zu Weihnachten

Die Zubereitung von Karpfen gebacken ist eine traditionsreiche Festtagsköstlichkeit, die besonders zu Weihnachten auf unseren Tellern landet. Dieses panierte Karpfenfilet …

März 30, 2025 Leo Kobes
martinigansl – Gänsebraten mit Rotkraut und Knödeln

martinigansl – Gänsebraten mit Rotkraut und Knödeln (typisch im November)

Im November zieht die Martinszeit ins Land und mit ihr ein ganz besonderes Gericht, das viele Familien begeistert: das Martinigansl. …

März 27, 2025 Leo Kobes

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Aktuelles

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  • Kaisermelange – Eine Kaffeespezialität mit Eigelb und Zucker
  • Wiener Parfait – Halbgefrorenes Dessert mit Nüssen oder Schokolade
  • Eispalatschinken – Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis und Schokoladensauce
  • Ribisel-Schaum-Schnitten – Kuchen mit Johannisbeeren und Eischnee
  • Topfencreme – Süße Quarkspeise mit Früchten
  • Vanillepudding – Klassischer Vanillepudding aus echter Vanille
  • Mohr im Hemd – Schokoladen-Dampfkuchen mit Schokoladensauce und Schlagobers
  • Biskuittorte – Luftige Biskuitböden mit Frucht- oder Buttercremefüllung

Das Kleine Paradies

DAS KLEINE PARADIES
DAS KLEINE PARADIES

Nachspeisen Rezepte

  • Gugelhupf – Napfkuchen, oft mit Kakao, Nüssen oder Rosinen Gugelhupf – Napfkuchen, oft mit Kakao, Nüssen oder Rosinen

    Gugelhupf ist mehr als nur ein einfacher Kuchen; er ist …

  • Kaiserschmarrn – Zerrissener, fluffiger Palatschinkenteig mit Puderzucker Kaiserschmarrn – Zerrissener, fluffiger Palatschinkenteig mit Puderzucker und Zwetschgenröster

    Kaiserschmarrn ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche, der sowohl …

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Rezepte zum nachkochen

  • Kastenkuchen – Schlichter Rührkuchen mit Puderzucker oder Glasur Kastenkuchen – Schlichter Rührkuchen mit Puderzucker oder Glasur

    Kastenkuchen ist ein klassischer Rührkuchen, …

  • Dobostorte – Mehrschichtige Biskuit-Schokotorte mit Karamellkruste Dobostorte – Mehrschichtige Biskuit-Schokotorte mit Karamellkruste

    Die Dobostorte ist ein wahres …

  • Zwiebelrostbraten – Gebratener Rindfleischbraten mit Röstzwiebeln Zwiebelrostbraten – Gebratener Rindfleischbraten mit Röstzwiebeln

    Zwiebelrostbraten gehört zu den klassischen …

  • Rehrücken – Schokoladenkuchen mit Mandeln, oft mit Schokoglasur Rehrücken – Schokoladenkuchen mit Mandeln, oft mit Schokoglasur

    Der Rehrücken ist eine exquisite …

  • Gröstl – Gebratene Kartoffeln mit Rind- oder Schweinefleisch und Spiegelei Gröstl – Gebratene Kartoffeln mit Rind- oder Schweinefleisch und Spiegelei

    Gröstl ist ein klassisches Gericht, …

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